pic2नयी दिल्ली,  आॅल इंडिया ब्रेड मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन ने स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह पोटैशियम ब्रोमेट का ब्रेड बनाने में इस्तेमाल नहीं करने की घोषणा की है।

एसोसिएशन के अध्यक्ष एन एल मेहता ने आज यहां संवाददाता सम्मेलन में कहा कि एसोसिएशन के सदस्य अब ब्रेड बनाने में पोटैशियम ब्रोमेट का इस्तेमाल नहीं करेंगे।

उल्लेखनीय है कि सेंटर फॉर साइंस एंड एन्वाॅयरनमेंट (सीएसई) ने सोमवार को एक रिपोर्ट जारी की थी, जिसमें बताया गया था कि विभिन्न ब्रांडों की ब्रेड में पोटैशियम ब्रोमेट पाया गया जिसके सेवन से कैंसर होने का खतरा रहता है।

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